Suivre vos plannings de repas de perte de graisse ne veut pas dire pour autant se torturer l’existence. Inclure certaines gâteries saines à vos plannings de repas les maintient nouveaux et intéressants.
Je fais ces biscuits pour des invités et pour des soirées et quand j’ai envie d’une gâterie sucrée.
Biscuits aux Pépites de Caroube
80 ml d’huile de noix
120 ml de sirop d’érable
1 c. à café d’extrait de vanille
1 œuf biologique
120 gr de farine de riz brun
1 c. à café de bicarbonate de soude
120 gr de pépites de caroube non sucrées
1 pincée des 4 épices (facultatif)
Graissez 2 plaques à pâtisserie allant au four et préchauffez le four à 190oC. Dans un bol de taille moyenne, mélangez l’huile, le sirop d’érable, et la vanille. Battez l’œuf et incorporez-le au mélange de l’huile. Ajoutez graduellement la farine et le bicarbonate pour former une pâte épaisse. Incorporez les pépites de caroube et versez par goutte à la petite cuillère la pâte sur la plaque à pâtisserie. Faites cuire au four pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement bruns. Retirez du four et laissez refroidir. Servez avec du lait d’amande ou de riz.
De http://healthyurbaneating.com
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